Kost og kronisk hjertesvigt

Af Hjerteforeningen. Sidst opdateret 20.04.2011

Patienter med kronisk hjertesvigt har et øget protein- og kaloriebehov grundet den nedsatte appetit

Der er desværre ganske få undersøgelser om mad til patienter med kronisk hjertesvigt, og derfor er vores viden om kostomlægning på nuværende tidspunkt begrænset. Anbefalinger for mad til patienter med hjertesvigt hviler på sparsomme studier og eksperternes anbefalinger.

Mange patienter med kronisk hjertesvigt har nedsat appetit på grund af inaktivitet og træthed.

Hvis appetitten gennem længere tid gradvist er blevet mindre, er der risiko for at du taber dig. Kroppen begynder at tære på musklernes proteiner, fordi den ikke får den energi, den har brug for, og du taber derved muskelmasse. Patienter med kronisk hjertesvigt har derfor et øget protein- og kaloriebehov.

Hjerteforeningen har udarbejdet en kogebog med fokus på hjertevenlig mad og motion til småtspisende, herunder patienter med kronisk hjertesvigt.

Se mere om kogebogen ”Styrk dig – med Hjerteforeningen”

Salt
Væskeophobning i kroppen er et af de store problemer ved kronisk hjertesvigt. Vi anbefaler derfor, at du sparer på saltet, da salt giver tørst, og når du drikker meget, kan væsken ophobes i kroppen.

Læs mere om salt og hvordan du kan spare på saltet

Væske
Hos patienter med moderat-svær hjertesvigt med væskeophobning, bør det daglige væskeindtag ikke overstige 1,5-2 liter.

Alkohol
Patienter med kronisk hjertesvigt frarådes at drikke alkohol, og hvis du drikker alkohol, bør det daglige indtag ikke overskride mere end
1-2 genstande.

Vitaminer og mineraler
Hvis du er småtspisende, er der en risiko for, at du ikke får vitaminer og mineraler nok. Vi anbefaler derfor, at du tager en multivitamin – og mineralpille dagligt.

Fisk og fiskeolie
Patienter med kronisk hjertesvigt anbefales 1g omega-3 fedtsyre daglig fra fede fisk eller fiskeolie. De mest almindelige fede fisk er laks, sild og makrel, og det gør ikke nogen forskel, om fisken er røget, stegt, bagt, kogt eller på dåse.
300g fede fisk om ugen svarer ca. til 7g omega-fedtsyre om ugen.

Læs mere om omega-3 og fiskeolie