Hjertevenlig pulverkaffe
Af Hjerteforeningen. Sidst opdateret 06.01.2010
15/4-2009
Jeg har tidligere haft et kolesteroltal på ni, og nu får jeg piller til at sænke kolesteroltallet. Lægen siger, at mit høje kolesteroltal må være arveligt, jeg har nemlig altid levet sundt, dyrket meget motion, og min vægt og blodtryk er normale. Nu har jeg hørt, at Nescafé indeholder et stof, der giver fedt i årene, er det rigtigt - jeg drikker nemlig en del neskaffe?
Svar fra Lene Kromann-Larsen, klinisk diætist:
Det er korrekt, at visse former for kaffe i større mængder kan medvirke til, at kolesteroltallet bliver forhøjet. Det gælder dog ikke for kaffeprodukter som Nescafé og lignende. Det er kun almindelig kaffe, der tilberedes med kogende vand og uden filter, fx stempelkaffe og espresso - der også anvendes til caffelatte - som kan øge kolesteroltallet.
Du kan læse mere om kost og kolesterol i folderen Kend dit kolesterol.
Med venlig hilsen
Lene Kromann-Larsen
