Sådan påvirker salt kroppen
Salt påvirker vigtige organer i din krop. Salt indeholder nemlig natrium, som binder vand. Når du spiser for meget salt, holder du meget væske tilbage i kroppen, som trækkes ind i blodårerne. Herved øges mængden af blod i årerne og modstanden i kredsløbet øges. Det giver en stigning i blodtrykket, som kan påvirke hjertet, hjernen og nyrerne - læs hvad der sker under tegningen
Illustration: Rasmus Buhl
Hjernen
Et for højt blodtryk får forkalkningsprocesser i de store pulsårer til hjernen til at stige kraftigt. Det øger risikoen for dannelse af blodpropper. Forhøjet blodtryk er en af de vigtigste risikofaktorer for blodprop i hjernen eller hjerneblødning.
Hjertet
Når blodtrykket stiger, skal hjertet pumpe hårdere. Et højt blodtryk slider på karvæggen i hjertets kranspulsårer, som fremskynder åreforkalkning og øger risikoen for dannelse af blodpropper.
Nyrer
Et for højt blodtryk får nyrerne til at udskille mere salt og vand. Dine gener afgør, hvor godt nyrerne er til at modstå for meget salt. Nogle er såkaldt "saltresistente", hvor blodtrykket kun stiger lidt. Andre er såkaldt "saltfølsomme". De oplever, at blodtrykket stiger endnu mere. Et højt blodtryk slider på nyrerne og kan føre til en nedsat nyrefunktion. Selvom dine gener bestemmer, hvorvidt nyrerne kan modstå for meget salt, er det vanskeligt at teste, om du er "saltresistent" eller "saltfølsom".
Hovedpulsåren
Et for højt blodtryk kan påvirke hovedpulsåren i maven, da blodårerne generelt udvider sig med alderen samtidig med, at de elastiske egenskaber i blodårerne aftager. Det kan give en udposning på hovedpulsåren, som kan briste. Sygdommen er mest udbredt blandt ældre.
Arterier
For højt blodtryk øger tendensen til åreforkalkning og blodpropper i arterierne.
